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明朝萬曆二十八年，廣西南寧府，永淳縣。

上一任知縣不作為、貪贓枉法，把此地搜刮三尺，攪得民怨四起。

新上任的知縣名叫汪旦，老家是福建泉州晉江縣的。

他少年科第，極是聰睿。

汪旦蒞任之後，以民為本、以民為重，不畏豪橫，不出半年，就治得縣裏的寇賊絕跡。

百姓稱頌汪知縣乃再世青天，民之父母。

沒想到，汪知縣遇到了一件大事兒。

這汪知縣有一個愛好，鐘情美食，自稱“老饕”，不久前剛在同僚的舉薦下，為府上新聘了個通曉南北佳肴的廚子。

那廚子姓張，不似一般灶間夥夫大字不識，反而儀表堂堂略帶文人之氣，他尤其擅長燒製藥膳，烹飪出的菜肴那是“飄香十裏”。

這張廚子對於古今烹飪技藝頗有研究，汪知縣時常拉著他討論灶功上的真知灼見。

這一日，張廚子烹製一道晉江名吃，“禦輦牛肉”。

捧著一碗粘稠香濃的牛肉湯，汪知縣不禁湧上思鄉之情，多喝了幾壺涼酒。