第1007章

他曾在海外見過這道菜，隻可惜那時候地位不高，沒有輪到他品嘗。

薛浩的手微微顫抖，這道菜很難做，典型的“粗菜精做”的代表，豆腐可不是單純的豆腐。

想要得到白鬆露太史豆腐裏的豆腐，需要兩步。

第一步是用雞湯加上黃豆熬製而成初版的豆腐。

第二步將定型好的豆腐碾碎，然後加入雞肉蓉和東星斑蓉，再重新定型。

完成了這兩步才能得到一塊完美的“豆腐”，隨後搭配白鬆露，才完成這道無論是口感還是味道上都