牧清瑤已經把木耳和幹蘑菇拿出來,這才打開荷葉包給他看,“是我們鄉下人愛吃的蕨根粑粑,你嘗嘗?”
她大方地遞上一塊。
掌櫃的也不客氣,接過嘗了一口。
軟糯馨香,不粘牙還有嚼勁,這口感比起吃普通的糍粑,可好得太多!
“胖丫頭,你這木耳成色一般,倒是這幹蘑菇我這邊正缺,來過過秤!”老掌櫃叫來小夥計,拿來一稈小秤,把牧清瑤帶來的木耳和幹蘑菇都秤了下。
“幹蘑菇兩斤半,木耳八兩。”小夥計把秤放下,“掌櫃的,挑得這麼幹淨,比我們自己曬出來的成色要好。”
這不經意的一句誇讚,倒讓牧清瑤心裏有了底。
老掌櫃伸出五個手指頭,“我們都是五十文錢一斤,你賣不賣?”
“五十文?掌櫃的,你要是不收,就直說,我去前麵幾家飯館的後廚,一準能賣上高價。”
牧清瑤並不知道行情,可是賣東西總要講講價錢,尤其采幹貨也不容易。
“六十文錢一斤。”老掌櫃給讓了價,牧清瑤伸出手指頭,“八十文一斤,純正的山野秋耳,上等的幹蘑菇。”
“得,你這個胖丫頭還真會說話,那你饒我幾塊蕨粑。”老掌櫃還真不客氣,牧清瑤急忙護住,“這可不成,您已經吃掉一塊了,這可是二十文一塊的好東西,你知道我挖蕨菜根多費勁嗎?”
“二十文,胖丫頭,肉包子才三文錢一個,給你五文錢一塊,這些我都包圓了!”
蕨粑四十個,賣了二百文錢,木耳一百六十四文錢,幹蘑菇賣了二百文錢。
牧清瑤看著老掌櫃把五百六十四文錢都裝在布袋裏,她這才指著架子上的幾種調料,“掌櫃的,我買點調料,家裏許久沒吃葷腥了,我要給小虎子和他爹煮點肉吃。”
老掌櫃給牧清瑤捏出幾種調料,小心地用荷葉包起來遞過去,“這些就送給你,若是還有好東西,都送過來。我全收!”
牧清瑤沒想到山裏的幹貨能賣這麼高的價錢,這倒是好事,隻不過木耳和幹蘑菇都不好找,也不是每天都能采到。
至於蕨菜根的數量倒是不少,可製作繁瑣又費力。
從幹調鋪子出來,牧清瑤背著小虎子繼續往市場裏走。
江流縣地處西北邊陲,與北邊的江泊縣,東邊的江渚縣形成一個倒三角,都是經商貿易的重地。向南繞出威遠山就是滾滾東去的長江,所以來往的大船、巨賈都會在此停留,補充給養,做些簡單的交易。
江流縣隸屬三江州轄境,還算繁華。
未時才過,從威遠山口那邊就繞過十幾輛馬車。
方才還關閉著門戶的不少店鋪,都跑出人來。
“多拿些銀子,今天是北邊漕運的大船到了,你們都機靈些!”
“快看,後麵好像還有夷族的馬車!”
江流縣街頭,因為漕運的船隻到來而喧嚷起來。
牧清瑤退到小巷子裏,遠遠地看著圍上車隊的眾人。
車隊裏的馬車有掛著高高的牌子的,那些都是各大商號自己的馬車,後麵便是雜七雜八的馬車,不少小商販圍上去人討價還價。
牧清瑤正想瞧瞧哪些貨物最緊俏,身後背筐裏的小虎子奶聲奶氣地道:“娘親,我餓。”
做生意不急這一時,以後日子還長,先填飽肚子再說。
中午她也隻吃了半碗煮紅薯糙米粥,又走了那麼遠的路,早就餓得前胸貼後背,牧清瑤輕拍著像大皮球似的肚皮,歎著氣:“走,娘親帶你吃肉包子去!”
繞過兩條小巷子,牧清瑤聞著香氣找到了小吃街。
已經過了午時,各飯館門口的人都不多。沿街走去,牧清瑤找到了一間掛著幌子的包子鋪。
“肉包子來十個!”牧清瑤把小虎子從背筐裏抱出來,正打算坐下,卻看見有個熟人走進了對麵的飯館。
牧清瑤把小二端上來的包子拿出一個給小虎子,剩下的都包在幹荷葉裏,放在筐底。
想起之前孟若坑原主的往事,便背起小虎子低聲道:“跟娘親一起去吃大餐,但你一定要聽話,可不能出聲。”
小虎子眨巴著大眼睛,正在大口地吃肉包子,哪裏還能顧及這些。
牧清瑤背著背筐,進了對麵的小飯館。
一樓大廳裏客人不多,根本沒有孟若的影子。
牧清瑤打聽了小二,孟若居然去了二樓的雅間,便也上了二樓,悄悄地來到雅間隔壁,仔細地聽著那邊的聲音。
“清成哥,你再給我幾天時間,我也沒想到九娘那丫頭真的會跟江修竹搬出去。”孟若的聲音不高,可她有意拿腔作調的聲音很好辨別。
清成哥?牧家大房的長子牧清成?
他們兩個怎麼會認得?
真是魚找魚蝦找蝦,烏龜對王八。
“你不是說,牧清瑤願意到錢家當丫頭嗎,隻要她這個四房的嫡長女離開,那個幫廚的活計就是你的。”
牧清成輕敲桌子,顯然是在等著上菜。
幫廚?
到牧家飯莊幫廚可不是普通的夥計,誰不知道牧老爺子威名遠揚,家族中的子侄輩都是要靠資格才能夠進入廚房的,畢竟真正的禦廚傳承,那也得看血脈。
怪不得,原來孟若打的是這個主意。
“清成哥,牧九娘就是不去錢府,她也是個傻子,沒有與你們爭的資格,一切看我的......”
隔間裏又嘁嘁喳喳的說了幾句,門咣地一聲被摔上,男人的腳步聲遠去。
孟若見人走遠,這才看著滿桌的肉菜眉開眼笑。
她剛夾了一塊紅燒肉放進嘴裏,雅間的門被推開,牧清瑤肥胖的身子擠進門來,“哈哈,有肉吃啦!”
牧清瑤又裝出癡傻的模樣,孟若的眼珠子差點掉出來。
“你,你什麼時候來的?”
孟若忘記咀嚼,直接把嘴裏的肉吞了下去,被噎得直拍胸口。
“若娘,你買這麼多肉吃呢,我也要吃。”
牧清瑤把小虎子從背筐裏抱出來,把一盤燒雞端到自己的跟前,掰下大雞腿給小虎子,“快吃。”
孟若喝水的功夫,牧清瑤已經吃完一盤扣肉和兩個肉圓子。
“哼哧,哼哧,真好吃!”
牧清瑤防備著孟若,見孟若正準備起身,便直接把剩下的燒雞都倒進背筐,又抓起桌上的幾張大油餅,背著筐抱起小虎子麻溜地跑了。
牧清瑤總是犯傻,她也沒轍。
孟若莫名其妙地看著滿桌的狼藉,氣得把手裏的筷子扔掉,直接抱著一隻大豬蹄啃,可她才吃了兩口,便見又有人推門進來。
這一回,居然是季氏和孟姨娘。