古代人做菜上沒有現代人研究出那麼多講究,又特別是普通人家做飯,做魚都是把魚頭跟魚尾一切,魚身一塊一塊切成塊狀,誰會花功夫把魚肉切成薄薄的一片呢?
“原來無骨魚是這樣子的,我還以為二弟說的無骨魚真的沒有骨頭。”蘇氏越發佩服陳如意,小姑子自從離開了林秋澤之後整個人大變樣,感覺好像什麼都會。
“其實我這確切來說是紅燒無骨魚片,而不是無骨魚,正常的無骨魚是在刀身上劃幾刀就夠了,隻是今天我帶回來的
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