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第2422章

而同行的產品,有的投機取巧,隻有圓筒滾動效果,靠著滾動來達到翻菜的效果。

但是滾動翻菜,還達不到所需要的效果。

因為潘午在編寫炒菜公式的時候,用的是手工顛勺,這種機器搖勻的方式,讓做法有差距,做出來總是不理想。

就比如家常菜番茄炒蛋來說,這道菜用圓筒來滾動,效果就做不好,起碼雞蛋就做的一塌糊塗,賣相很差。

還有就是粘鍋問題,一旦有粘鍋,那麼這盤菜就意味著毀了,因為糊味會破壞一道菜,同

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