第七十章 藥膳培訓

“真的嗎？”楚夢瑤眼睛瞪得圓圓的，開心地說道：“晚餐吃跑跑豬或者走地雞嗎？”

“啊哈哈......”何教授忍不住大笑起來，打趣道：“小楚同 誌真好合作啊。”

楚夢瑤點頭道：“那是呀，隻要吃飽喝足，我就會賣力幹活。”

“你豈止飽肚子就行了，還必須美味大餐伺候著呢。”何鑫白了對方一眼，一副“我還不懂你的心思”的表情。

“嘿嘿嘿......”楚夢瑤被他立馬揭穿之後，也不覺得尷尬了，她眨著水汪汪的大眼睛，認真地問道：“話說，請問您們為什麼對我格外照顧呀？”

這話她早就想問了，她一直覺得何家父子對自己未免太好了吧？她就是個基層工作人員，對這些大投資商根本是無關緊要的小嘍囉。

何教授表情和藹可親，用慈祥的目光注視楚夢瑤，聲音輕柔地說道：“主要有三個原因。第一，你的品行不錯。人呢，最重要的不是能力，而是人品要足夠好。你的家境並不比這些世代在土裏刨食的山民強多少，但是你的考試成績足夠留在大城市當選調生，卻依舊選擇來神農架這種經濟落後的地方。在本職工作上，你比一般人吃苦耐勞，做事認真。足以證明你是真的想為當地的文化旅遊建設貢獻自己的力量；第二，你十分有潛力，縱使現在沒有做什麼一鳴驚人的大事，然而從你的專業素養來看，已經能結合地方實際問題，突出有針對性地設想。哪怕這些想法現在看來沒有成熟的條件可以實施，但是，已經有了遠瞻性，能指導未來的方向；第三，你的思想覺悟性比較高。有些人會選擇在基層隨便混個兩三年的資曆，主要精力投入到赴宴廣交人脈，以期日後升遷到更好的地方。但是你不會。你隻關心自己做的事情，能不能切實地幫助當地人改善生活。”

“我每次來接你，你從來都是提前到樓下等我，沒有一次遲到。我就喜歡你這種守時不違約的家夥。就像我爸說的，你的點子有時候挺不錯的，你這個人還算有靈性。而且，我帶你體驗神農架各地美食美景，還讓你參與這些實際運營的相關事宜，你累積了經驗還能幫助其他人。我們既然選擇在神農架大範圍地投資，在力所能及的範圍內，能幫一下你們就幫一下，何樂而不為呢？”何鑫第一次如此直白地表揚楚夢瑤，他十分不習慣，說話都感覺有些別扭。

“原來如此！不過，你們做生意的這麼講究仁義，挺少見到。我一直以為無奸不商呢......”聽了這些話，楚夢瑤恍然大悟，原來自己在何家父子眼中，評價這麼高呀。

何鑫深深地長歎了一口氣：“唉，我爸做生意就像做慈善似的，人家做慈善的好歹還能有稅務優待呢。我有時候也不知道他圖什麼，還好我負責的互聯網部門賺錢多，不然公司遲早要破產清算了。”

“啊哈哈哈......”何教授也不辯解，隻是開懷大笑。

大概何教授就圖個高興吧？楚夢瑤對有錢人的想法，並不了解。

一路上他們有說有笑，到了大九湖的飯莊，已經是可以吃晚飯的時間了。

“你想吃什麼？”何鑫停好了車，為她打開車門的時候，隨口問道。

楚夢瑤想了想，報了菜名：“天麻鳳凰湯，黃精龍骨湯。”

“天麻雞湯和黃金排骨湯啊，好說好說。”何鑫將父親攙扶出來後，回答道。

這家夥果然見多識廣，吃過不少好東西呀！楚夢瑤報的這兩道菜，她隻在藥膳烹飪書上見過，還沒真正嘗過味道呢。他居然馬上一語道破。

何鑫盤下的這家飯莊叫做“水天一色”，名字起得十分雅致，外麵的裝潢看起來也比較典雅。

他掏出鑰匙打開飯莊的大門之後，首先映入楚夢瑤眼簾的便是一隻大型的精美魚缸，裏麵放了幾株水草，魚缸底部鋪滿了五顏六色的水晶和瑪瑙石，幾尾金紅相間的觀賞鯉魚遊蕩在水草和精巧的石頭建築之間。

在特殊的風水位放置這些錦鯉，稱之為“發財魚”。魚缸充當了屏風的作用，遮住了內麵的擺設情況。

繞過魚缸，楚夢瑤見一樓大廳有十台散座，木頭圓桌和竹製的靠背扶手椅。

“這餐館還沒開始營業呢，我們去二樓的包間坐會兒。我之前已經通知廚師趕來了，你要求的菜式我現在就發給他。等他買好肉菜到了之後，做好了就會端過來。”何鑫一邊引導楚夢瑤上木頭樓梯，一邊說明情況。

何教授推開名為“水雲居”的包間大門，裏麵中央擺了一張木質的八仙桌，四把木質的靠背扶手椅。

門對麵的窗戶是飄窗坐台式，窗台大約有半米高，一米寬，台麵上鋪了一層厚厚的柔 軟毛墊，兩邊牆頭各放了一隻靠背枕。

從窗戶向外遠眺，可以看見大九湖波光粼粼的湖麵。這就是身處沒有高樓大廈的深山平原的好處，就算隻是從兩層樓高的地方往外望去，都能看見美麗的水景。

左邊牆麵是一整排的無門書架，右邊牆麵是帶門鎖的玻璃儲物櫃。

“你覺得我們在大九湖開餐飲店，有什麼優勢嗎？”何鑫打開儲物櫃，拿出電水壺、一小包茶葉罐子和一大瓶純淨水，開始燒水泡茶。

“大九湖盛產的就是跑跑豬和走地雞嘛，我們可以找這裏的優質禽畜肉類供應商供貨，考慮將這些肉類銷往全國各地。”楚夢瑤想了想，又繼續道：“這裏藥材也不少，我們還能研發藥膳試試看。”

何教授笑著問楚夢瑤：“小楚同 誌餓不餓啊？我這裏還有一些開袋即食的犛牛肉幹。你要不要嘗一嘗看。”

“好呀，好呀。多謝何教授。”楚夢瑤開心地說道，她早就餓了。

何鑫拿了一袋青花椒犛牛肉幹“你倒是不客氣啊。再說了，這裏的零食可都是我買的，你還得謝謝我呢。”

“感謝，感謝，非常感謝。”楚夢瑤笑嘻嘻地接過來，馬上撕開就吃。

“諾。”何鑫又拿了一大盒包裝精美的巧克力交給她，“裝包裏帶回去吃。”

楚夢瑤看了一眼外包裝說明，這可是世界頂級的巧克力品牌之一，價格不菲。這時候，她反倒有些猶豫，不知道自己該不該接過來。

“哼，怎麼，你還怕是我賄賂你嗎？”何鑫冷哼道。

她認真想了想，自己和他沒什麼工作上的利益關係，一盒巧克力也算不上行賄吧。而且，現在是節假日，她隻是個普通人，與何鑫也頂多也隻是普通的朋友關係。

“對個人受賄分為兩種情況，第一行賄數額在一萬元以上的；第二行賄數額不滿一萬元，但具有其他嚴重情節的。為了謀取不正當利益給國家工作人員送財物合計人民幣在五千元以上的是行賄，五千元以下的不構成行賄罪；不是為了謀取不正當利益或送給其他人的財物就是贈予或送禮。”何教授對楚夢瑤解釋道。

她聽了之後，歡快地接過巧克力放進包裏，甜甜地對何鑫笑道：“非常感激鑫哥送我這麼好的巧克力，感恩比心，麼麼噠！”

“德行！”何鑫不屑地回道。

就在氣氛輕鬆的笑鬧聲中，門口傳來了“咚咚咚”的敲門聲。

“老板，菜好了。”陌生的男聲響起。

何鑫回道：“進來吧。”

戴著白色主廚高帽、穿著金邊白色廚師服的中年男子推著兩層的餐飲推車走了進來。

他將兩隻不鏽鋼大湯鍋直接端上桌，又拿了三副筷子湯匙、六隻小碗和一把公勺就離開了。

何鑫先是為父親各舀了一碗湯，又為楚夢瑤盛了天麻、雞塊、黃精和排骨。“也不知道味道怎麼樣。”他最後才為自己添了一些湯水和內容物。

“還行吧，不如我想象中的藥膳好吃。難怪飯莊開不下去了......”楚夢瑤一邊吃，一邊說道：“在神農架開餐飲，必須要有特色，否則很難長期維持下去。”

“這廚師基本功比較紮實，但還是烹飪水平有待提高啊。”何教授評價道。

“他家比較貧困，這廚藝還是他在飯店打工的時候偷學的。我聘請他父母洗碗打雜，妻子和妹妹當服務員。”何鑫歎口氣，“難道我還要額外出錢送他出去學習烹飪？”他陷入了沉思。

楚夢瑤思索片刻，回答道：“那也不一定非要你出錢，況且花錢到外麵去培訓也未必能學到真本領。”

“哦，你想到什麼好點子了？”何鑫好奇地問道。

“我考的初級中餐廚師證書，其實並沒有花錢。我是跟著湖北省負責就業的政府機關指點的就業培訓點免費學習的，考核過了就拿到了。”楚夢瑤和盤托出。

“這是個思路啊，隻要神農架廚師培訓再就業的需求大，說不定能請來湖北餐飲界的名師大廚們教神農架廚師們藥膳。”何教授含笑說道。

“天晚了，你是想回你的宿舍，還是在這裏將就一晚？我這裏三樓是按照理療店裝修的，其中有兩間房我改成了私人臥室。一間是標間，一間是大床房。”何鑫看了看窗外的夜幕，詢問道。

“還是回去吧。”楚夢瑤不想在外麵過夜。“明早上班我就去問下馮主任，要怎麼樣才能得到這種優質的餐飲技能培訓機會。”

何鑫沒有勉強對方，吃完飯之後，他安頓好父親，就開車送楚夢瑤回去了。

她回家後，脫了衣服，倒頭便睡。

第二天一大早，她睡眼惺忪地洗漱吃飯，趕著去上班。

楚夢瑤看見馮主任端坐在電腦前喝茶看報紙，於是將昨天在大九湖關於烹飪培訓的想法，說給了對方聽。

“好主意，我們可以試試看呀。”馮主任頗感興趣地說道，“等我想想這件事待會怎麼跟周書記彙報。”

他說完便打開電腦文檔，開始“劈裏啪啦”的二手禪打字。

一個多小時後，他抬頭告訴楚夢瑤：“小楚啊，文件我發過去給周書記過目了，有具體消息第一時間告訴你哈。”

“好勒。辛苦馮主任了，多謝！”她感歎對方的效率可真快呀。

到了下午要下班的時候，馮主任通知楚夢瑤：“周書記說劉區長覺得非常有必要提高神農架林區廚師們的烹飪水平，發展具有地方特色的藥膳，他說近期會舉辦相關培訓。”

“天哪，這麼快就有這種程度的回複了？”她覺得難以置信，以前經常聽說政府機構辦事效率低下，一點兒小事都能拖拖拉拉。今日一見，完全不是那麼回事嘛。“以後誰再說我們政府機關辦事效率差，我糊他一臉。”

又過了一周後，馮主任又通知了楚夢瑤更加具體的信息。

得到消息後，她第一時間給何鑫發了消息：“神農架林區首屆藥膳食療培訓班將於2020年11月22日開課。”

對方接到消息後，沒有立刻回複，而是馬上彈出視頻請求。

楚夢瑤接通後，何鑫迫不及待地問道：“什麼情況？”

“劉區長邀請到湖北省著名中醫教授、武漢商學院教師、中 國烹飪大師和藥膳烹調師，他們來神農架為旅遊賓館和特色餐飲行業等在職烹調師培訓。為期六天，培訓學員總人數為六十人。通過集中理論學習、實地藥膳菜肴配製、烹調操作示範、菜品展示點評等方式，分期分批培訓。你記得要店裏的主廚報名參加啊！”楚夢瑤照著消息念道。

馮主任在一旁插話道：“希望有幸入選參加培訓的廚師們，不要藏私，要廣泛進行‘傳、幫和帶’，把自己學到的知識，盡量多地傳授給其他廚師。咱們林區今後爭取辦一個烹飪培訓班，就出一本專業烹飪書，舉辦一場麵向市場的比賽。全力打造神農架特色藥膳餐飲品牌，從而更快地提高神農架旅遊餐飲從業人員的整體水平，為神農架大健康產業貢獻力量。”

行吧，馮主任不愧是文化宣傳的筆杆子，隨口說的話堪比紅 頭文件的表達。