說完後,老畢把芝麻油沿著鍋邊澆了一圈,接著再次生起火來,這一次,他要讓陸子光在爐下來送些控製火候,而他自己就拿起鍋鏟來炒。
“炒的時候,要注意用力要輕柔並且均勻,才能把糖炒好的。”老畢一邊說著,一邊用心地揮動著鍋鏟,而陸子光則邊送著柴邊觀看著他怎麼個炒法。
沒多久,就可以聞到濃烈的焦糖香味,顯然,老畢做出來的可是焦糖,比起那雲南特產紅糖還要香口好吃。
完成後,老畢弄了一些出來,
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