比如，王記酒坊和孫記酒坊似乎是早有準備。
牧七把鑒酒師提供的酒壺、酒杯檢驗完畢，擺放整齊，這才把高粱酒倒進酒壺，又取來酒頭的小杯子，把懷裏的琉璃瓶掏出來，小心翼翼地倒了半盞進去。
各位商戶親自把酒水呈上，又回到各自的座位上，等待眾人品鑒。
牧七坐在最末端的位置上，緊張到呼吸都要停滯。
經過一刻鐘的品鑒，已經有幾家的酒水被直接淘汰，東西二市共有三十七家酒水鋪麵，聽見王至高聲宣布誰家被淘汰
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