第7章

李芽兒手藝好，家裏做飯的事基本被她承包，豆腐燉魚滋補又美味，聽她這麼說，李母哪有不同意的，連忙應了一聲好，然後拿出兩文錢邁了出去，“小山，你過來，拿著這些錢去買兩塊豆腐回來。”

家裏的錢都是由李母掌管的，多虧了她的勤儉持家，一家五口才能安然度日。

李小山樂嗬嗬的接過錢，一溜煙就跑出去了。

李母無奈的笑笑，然後放下手中打了一半的絡子，來到李芽兒跟前蹲了下來，跟她一起擇韭菜。

“娘，今年天氣好，菜園子裏麵的菜都長得好，我打算過兩天摘一些去集市上賣。”

村裏都是莊稼人，村裏的姑娘可沒有大門不出二門不邁這種規矩，不少人家都會將自家的雞蛋，以及一些蔬菜瓜果拿到集市上去賣掉，也能掙幾個錢補貼家用。

李母自然是同意的，正巧她已經打好了五個絡子，可以讓女兒拿到蘭曦繡莊去了。

她拿來了菜刀，撈出一條魚打算處理一下，她利落的刮去了魚鱗，然後將魚剖開，挖出裏麵不能吃的內臟。

將魚兒處理幹淨，她在魚身上灑下了一些細鹽，這樣魚肉更入味，也更加緊致鮮嫩。

這時，李小山也端著兩塊豆腐回來了，他不好意思的撓撓頭。

往常村人都是自己帶碗去買豆腐的，他走得太急太興奮，居然將這事給忘了。

於是便隻能借了王大娘家的瓷碗將豆腐端回來，待會他還得將碗還回去。

李芽兒看著他臉上的囧樣，抿唇輕笑。

李母則立即接過他手中的瓷碗，然後回了灶房，小心翼翼的將滑嫩的豆腐放到案板上，又將瓷碗洗幹淨，這才交給李小山，讓他趕緊還回去。

“娘，另一條您看怎麼處理？”李母出來後，李芽兒清脆的問道。

李母看了看，開口道：“另一條也殺了吧，多醃點鹽，然後掛在灶房裏熏幹做成鹹幹魚，留著以後吃。”

聽了她的話，李芽兒應了一聲，立即將另一條魚也處理好了，她殺起魚來，幹淨利落，沒有絲毫的扭捏。

李小山坐在灶邊燒火，李母想要過來掌勺，果斷被她拒絕了。

她打開油罐蓋子，小心翼翼的刮了一層薄薄的豬油，油罐就要見底了，她隻能省著用。

“小山，火不要燒太大，待會我加水燉湯的時候，你再添柴火。”

等鐵鍋燒熱後，豬油發出了滋滋的響聲，她便將皖魚下入鍋中，現在隻能小火慢煎，估摸著煎得差不多的時候，她完整的將另一邊翻了過來。

魚煎過後，才能燉出奶白色的湯汁來。

她取了一些棒子麵在盆中揉著，然後擀成均勻的大小。

李小山用力吸了吸鼻子，歡快的嚷嚷著：“二姐，好香。”

“待會你多吃點。”她笑眯眯的說道。

家裏很久沒有吃過魚了，小山年紀小又正是長身體的時候，看他一臉期待的模樣，李芽兒心中微微有些發酸。

等她將皖魚煎得兩麵金黃後，舀了飄清水倒入進去後，然後開口道：“小山，可以添柴火了。”