別的也許沒什麼，但這紅油香辣火鍋，鐘粟可不想隨意公布。
自己的酒樓想要真正打出特色，除了百日醉、桂花釀這些酒品，在吃食上同樣需要做文章。
以前有冒菜，但卻更像是一種小吃。
現在有了火鍋，一下子便能讓尉遲酒樓和百日醉正店上升一個台階。
這次的嘗試是成功的，鐘粟隨後便把紅油香辣火鍋的做法告訴了兩處酒樓的主廚。
這二人從酒樓開起來一直就在，現在也算是經曆的一番考驗。
鐘粟自己畢竟有很多事情
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