我把周姐約到福來居。
她給我倒了杯茶。
“對方什麼路子?”
“隔壁鎮開醬菜廠的,量大,便宜。”
周姐點了根煙。
“三家館子都換他的貨了,說你的醬菜太貴。”
我想了想。
“我不降價。”
周姐抬頭看我。
“那你準備怎麼做?”
“走差異化。”
我拿出外婆的方子。
“每家飯館的客人口味不一樣,我給他們做定製壇。”
“什麼意思?”
“按各家菜品單獨醃,壇底燒上店號。”
我說。
“客人吃得出區別,飯館
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