第13章

接下來的二十天，我沒給自己留一天喘氣。

早上五點去菜市場挑骨頭，回來熬湯，一鍋熬到中午，奶白的香氣能飄半條街。下午，我跟陳師傅視頻。他是我在北京那家小館子的廚師，我免費打了三年雜，他免費教了三年手藝。

視頻裏他看我揉麵，隔著屏幕罵：「堿多了！你那手是拿筆的還是拿榔頭的？」

我嘿嘿笑著，再揉，再醒，再拉。麵拉到第八十七斤時，孫曉彤在門口掛了張紅紙：「試營業，免費試吃三天，一人一碗。」

老街