第九章

那段日子，我白天在陳姨的館子裏當學徒，晚上回孫浩宇家上班。

陳姨的要求，嚴得嚇人。

炒料要小火慢熬，豆瓣要剁得勻，糍粑辣椒要一點一點下，差一分火，香味就出不來。我站在灶台前，一站就是大半天，兩條腿腫得像灌了鉛，胳膊酸得抬不起來。

「火大了！」她一鏟子拍在鍋沿上。

「豆瓣要順著鍋邊淋，不是往中間倒！」

「串串不是這麼穿的，毛肚要疊三疊，鴨腸要留一指頭，穿出來下鍋不脫。」

我沒喊過一聲苦。她罵