第十三章

周記小館

省城城南菜市場，淩晨三點最熱鬧。

我踩著爛菜葉找到周記小館，一個係圍裙的老頭正蹲在門口擇蔥。

「周師傅。」

我把信遞過去。

「我是張美蓮的徒弟，何金鳳。」

周德海六十出頭，眉毛花白，拿過信看了一遍，又把我從頭到腳打量一番。

「美蓮的信裏說，你刀工好，會和麵。」

他把信往兜裏一塞。

「我這小廟，不養閑人。跟我來，先露一手。」

「師傅，切多細？」

「能穿針，我就留你。」

我係上圍裙