第二十二章

清晨五點，林川市的天，還沒完全亮。

我起了床，係上圍裙，在灶台前站定。

舀麵，加水，揉麵。

麵團在案板上，一下一下，被我揉出了勁道。

我還是用馬麗娟那根棗木擀麵杖，中間那道凹痕，剛好貼著我的掌心。

五點半，陶小桃來了，揉著眼睛進門，先去開門口的燈箱。

「老板，今天麵發得好。」

「醒了一宿，能不好嗎？」

「銀絲卷做多少？」

「三籠，中午再加兩籠。」

六點，馬麗娟起了，搬個小板凳，坐在門口