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方秀蘭盯著那張宣傳頁，半天沒說話。

照片是陸則從她舊相冊裏拿的。

那時她三十出頭，站在冒白氣的鍋旁，圍裙上全是麵粉，笑得很亮。

照片下麵還有一行小字。

"創始人陸則，繼承母親方秀蘭三十年手藝。"

我問她。

"您把菜譜給過他嗎？"

"給過一本。"

她慢慢坐下。

"他上初中時挑食，我把他愛吃的菜全記下來。後來他搬家，說想學兩道，我就讓他拿走了。"

"那不是飯店配方，是一個媽給兒子記的飯。"

她說到