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入秋後，汽車站想把包子訂單改成每天六十隻。

我沒立刻答應。

趙姨年紀大，早起揉麵已經辛苦，手上的燙傷雖然好了，一忙起來還會發緊。

陸知遠把單子放在櫃台上。

“你慢慢算。站裏要穩定，不能今天六十隻，明天一隻也沒有。”

我花了一晚上撥算盤，決定再請一個人。

來的是個剛從外地來的年輕姑娘，叫阿蓮。

她說以前在家幫母親做過饅頭，想找份能按時結工錢的活。

我讓她試包一籠。

她手很快，包子收口卻沒捏緊，