等廚房裏忙活地差不多，連葉叫李蘭英出來，自己進去做油燜大蝦。
做之前，她現在旁邊的煤火爐子上將洗幹淨的螃蟹用兩層篦子蒸上。
油燜大蝦說來挺簡單，把去腥後的蝦放到熱油裏煎一煎，放上蔥薑等調味品，翻翻麵，再放上白糖，醋，生抽等燜一燜，收收汁就好。
濃香味從廚房裏傳出去，香的小強直流口水。
等這道菜做出來，螃蟹也差不多蒸上，由灰不拉幾變成了紅色。
連葉拿筷子夾出來，到案板上一個一個
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