蘆花雞肉質緊實,皮下脂肪分布均勻,是做醉花雞的上好材料。
他又從旁邊的架子上取下幾隻瓷碗,裏麵分別裝著薑片、蔥段、花椒和幾味靈植調料,最後從牆角的小壇裏舀出一碗靈泉紅曲酒,放在案板邊上。
塗山青青湊到案板旁邊,踮著腳尖看案板上的雞,嘴巴咂了咂:“這隻雞看著就不錯,比塗山腳下那些野雞肥多了。你打算怎麼做?”
“醉花雞。”李妖歌淡淡回了一句,把雞放在案板上,拿起菜刀開始處理。
他先
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