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檢查人員先打開冰櫃。

最上層擺著幾袋切好的牛肉，下麵壓著發黑的凍肉。

包裝日期已經磨掉，肉塊表麵長滿黃斑。

角落裏還有兩隻死雞，羽毛沒有拔幹淨，腹部已經腐爛。

老板解釋說那些東西都拿來喂狗。

檢查人員在灶台邊找到當天的進貨單。

病死肉的數量，與店裏一個月的牛肉銷量幾乎一致。

所謂牛肉麵裏的肉，主要由鴨脖碎肉和病死豬肉壓製而成。

湯鍋也被要求停火。

長勺撈過幾次，先撈出半塊發黴抹布，又帶出一截老