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我在這座異國的小鎮，開了家很小的蛋糕店。

店麵隻有三十平，招牌是自己手繪的。

我從小遲鈍，木訥，成績單上永遠掛著鮮紅的叉。

連季祁衍當年幫我補習數學時都無奈地笑過，說我這腦子大概是漏水的篩子，裝什麼漏什麼。

可烘焙不一樣。

揉麵、發酵、烘烤，這些繁瑣的步驟，能讓我的心奇異地安靜下來。

我能精準地感知黃油軟化的程度，能聽出麵糊攪拌時的細微差別。

出爐的蛋糕膨脹得剛剛好，香氣彌漫在整個屋裏，那好