“這......這是什麼啊！我怎麼從沒在其他地方吃過這種東西！這麼好吃！”
林霜睜大眼睛奇怪的問道。
蕭楠笑著回複說道。
“華夏大地5000年來的曆史，你沒吃過沒玩過的東西多了去！這叫牛癟是古代瞄人智慧的結晶，當時瞄人被迫居住在山裏，沒有很好的防腐措施，就開發出了很多發酵的工藝。
這個牛癟在古代是用青草混合中草藥放讓牛吃下去，然後取出牛胃用裏麵發酵過的剩餘殘渣作為底料做的火鍋
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