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我用家傳香料幫舅舅馬上倒閉的鹵味店起死回生，

一天隻拿五十塊辛苦費。

去年店裏淨賺五百萬。

可年底算賬時，舅媽卻把我攔在廚房外。

“杳杳，你一天拿五十，什麼重活都不幹，是不是太欺負長輩了？”

剛學了兩個月的表妹端著一盆廉價增香劑，滿臉無辜。

“姐，其實那香料配比我看兩遍就會了，用不著你這麼費心。”

我看著她把相克的八角和白芷大把往滾沸的老湯裏撒，

忍不住出聲：“白芷過量，湯底發酸還會導致嚴重腹瀉。”

舅媽拉著我的手，語氣溫柔又心痛，

“杳杳，一家人別總怕妹妹搶了你的功勞。”

我看著被攪得渾濁的百年老湯，笑了。

行，既然覺得賺錢這麼容易。

那我倒要看三天後，

吃出問題的顧客拿化驗單砸爛店門時，

她們怎麼賠那幾千萬!

......

“舅媽這話的意思，是我占了你們的便宜？”

我抽回被舅媽拉著的手，反問道。

廚房裏劣質增香劑的刺鼻香味直衝腦門。

舅媽歎了口氣，拿出一本油膩膩的賬本。

“杳杳，你這孩子怎麼聽不出好賴話。”

“你舅舅每天起早貪黑去進肉，曼曼在前麵收銀累得腰疼。”

“你呢？每天就進來丟幾個料包，熬一鍋湯，一天就拿走五十塊。”

“一年下來就是一萬八啊。”

她用手指重重敲著賬本上的數字。

“咱們雖然是親戚，可親兄弟也得明算賬。”

“這店去年是賺了點錢，可那都是我們一家三口拿命拚出來的。”

“你那點香料，曼曼在網上隨便一搜，配方多得是。”

表妹陳曼立刻放下手裏的盆，湊了過來。

“姐，真不是我說你。你那些老一套早過時了。”

“現在誰還天天守著鍋熬幾個小時？我買的這個一滴香，一滴下去，整條街都能聞到味。”

“效率高，成本還低。”

她拿出手機，屏幕上是某個短視頻博主的教程。

“你看，人家千萬粉絲的美食博主都說了，鹵味的核心就是科技與狠活。”

“你非要弄什麼百年老湯，還說不能斷火，光煤氣費一個月就多出好幾千。”

我看著她手機屏幕上花花綠綠的化學添加劑。

又看了一眼旁邊，那鍋已經被她倒滿白芷和增香劑的渾濁湯底。

三年前，舅舅的鹵味店因為肉質發柴、味道寡淡，差點倒閉。

債主天天堵在門口罵街。

舅舅跪在我媽的遺像前痛哭流涕，求我拉他一把。

我心軟，拿出了外公傳下來的秘製香料配方。

每天淩晨三點起床，親自挑肉、清洗、焯水、炒糖色。

守著那鍋老湯，火候差一分都不行。

整整三年，我沒睡過一個好覺，手上全是燙傷的疤。

店裏的生意從一天賣不出去十斤，到後來每天排隊一百多米。

去年淨利潤五百萬。

我沒要分紅，隻拿一天五十塊的辛苦費，就當是報答舅舅當年收留我的恩情。

現在，店火了，錢賺了。

他們覺得我是個白拿錢的累贅了。

“舅舅也是這個意思嗎？”我看向一直站在門外抽煙的舅舅陳建國。

他把煙頭扔在地上，踩滅。

走進來，搓了搓手，臉上帶著幾分虛偽的為難。

“杳杳啊，你舅媽說話直，你別往心裏去。”

“不過曼曼說得對，現在是科學社會，咱們得跟上時代。”

“你那個配方呢，舅舅拿去給食品廠的人看過了。人家說工序太複雜，沒法量產。”

“曼曼現在研究的這個新配方，食品廠很看好，打算跟我們合作開連鎖店。”

他頓了頓，終於說出了心裏話。

“所以，以後廚房這塊，就讓曼曼全麵接手吧。你也累了三年了，該歇歇了。”

我看著這虛偽的一家三口。

“行。”我點點頭，沒有吵鬧。

“既然你們覺得鹵味這麼簡單，那我退出。”

陳曼眼睛一亮，立刻說：“姐，這可是你自己說的啊，我們沒逼你。”

舅媽也跟著笑了起來，臉上的褶子都開了。

“還是杳杳懂事。不過杳杳啊，既然你以後不幹了，那咱們是不是得把賬清一下？”

我微微皺眉：“什麼賬？”

舅媽理直氣壯地翻開賬本。

“你看，這三年，你一共從店裏拿走了五萬四千塊的辛苦費。”

“既然現在證明，你那些香料根本不值錢，隨便上網就能搜到。”

“那你拿的這筆錢，是不是有點名不副實了？”

“我們也不多要，你把去年的那一萬八退回來就行，剩下的就當舅媽心疼你，白給你了。”

我聽著這話，反倒是氣笑了。

每天淩晨三點起床幹到晚上十點，一天五十塊。

在他們眼裏，成了我不勞而獲。

“要我退錢？”我盯著舅媽的眼睛。

舅舅在旁邊咳了一聲，裝好人。

“杳杳，你舅媽也是為了店裏好。現在要開連鎖店，到處都是用錢的地方。”

“你一個女孩子，吃住都在家裏，要那麼多錢幹什麼？”

我看著他們，忽然覺得這三年的付出像個笑話。

“錢我可以退，但我有個條件。”

陳曼立刻警惕起來：“什麼條件？你別想拿配方要挾我們。”

我拿出手機，打開備忘錄。

“錢退給你們之後，我們簽一份免責協議。”

“從今天起，陳記鹵味店的所有配方、生產、銷售，以及可能產生的任何食品安全問題，都與我林杳杳無關。”

“你們敢簽，我現在就轉賬。”

舅媽笑了一下。

“簽就簽，你還真以為離了你，這地球就不轉了？曼曼的配方比你的好一萬倍，能出什麼問題？