研究生階段,我主攻農產品保鮮與深加工技術。
為了突破那項低溫脫水專利,我連續三個月睡在實驗室的行軍床上。
每天睡眠不足三個小時。
實驗數據跑了幾萬次,失敗了幾萬次。
直到第三個月的最後一天淩晨。
培養皿裏的樣本在特定溫度和氣壓下,完美保留了百分之九十的營養成分和色澤,水分被徹底抽幹。
我盯著顯微鏡下的細胞結構,雙手控製不住地劇烈顫抖。
成功了。
這項技術,足以讓容易腐爛的農產品保質
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