
我氣笑了。
這就是我花了重金培訓出來的“金牌服務團隊”?
這就是所謂的“賓至如歸”?
看來這家店的問題,比我想象的還要嚴重得多。
我沒再跟她爭辯,而是拿起手機,給正在趕來的區域經理發了條信息。
【不用著急進來了,在門口等著,我要看看這出戲能唱到什麼程度。】
十分鐘後,前菜終於上來了。
一份黑鬆露扇貝。
扇貝的邊緣已經幹癟,顯然是早就做好放在出餐口晾了很久的。
上麵的黑鬆露更是少得可憐,隻有指甲蓋大小的一片碎屑。
我拿起叉子嘗了一口。
腥。
這根本不是當天空運的新鮮扇貝,而是冷凍貨解凍後的口感。
為了掩蓋腥味,廚師加了大量的黑胡椒和黃油,膩得讓人反胃。
我放下叉子,用餐巾擦了擦嘴。
“服務員。”
這次過來的不是趙雅,是一個看著有些怯生生的小姑娘,實習生牌子還沒摘。
“女士,請問有什麼需要嗎?”
“這扇貝不新鮮,叫你們廚師長出來。”
小姑娘嚇了一跳,連忙道歉。
“對不起對不起,可能是今天送貨的問題,我這就去幫您換一份......”
“換什麼換!”
趙雅不知道什麼時候又轉了回來,一把拉開那個實習生,擋在我麵前。
雙手抱胸,斜眼看著我。
“這扇貝是今早剛到的澳洲帶子,怎麼可能不新鮮?”
“我看是你吃慣了路邊攤的烤扇貝,吃不來這種高級貨吧?”
“你要是想訛詐免單,這招在這裏可不好使。”
周圍幾桌的客人都看了過來,對著這邊指指點點。
趙雅見狀,聲音更大了,生怕別人聽不見。
“大家都評評理,這位女士花98買了個體驗餐,非要吃出兩萬塊的感覺。”
“我們這是黑天鵝餐廳,不是善堂。”
“沒錢就別來這種地方裝,吃不起還挑三揀四,也不嫌丟人!”
隔壁桌一個打扮得花枝招展的女人嗤笑一聲。
“現在的窮人真是,沒錢還要硬蹭。”
“服務員也是倒黴,碰到這種奇葩。”
“要是我,早就把她趕出去了,影響食欲。”
我坐在那裏,看著趙雅臉上得意的笑容。
她似乎很享受這種把人踩在腳下的快感。
“趙領班是吧?”
我靠在椅背上,平靜地看著她。
“你說這扇貝是澳洲帶子?”
“澳洲帶子的肉質呈乳白色,紋理細膩,口感回甘。”
“你這盤裏的東西,顏色發黃,肉質鬆散,吃起來還有一股冰箱味。”
“這明明是國產冷凍扇貝,還是積壓了至少三個月的庫存貨。”
“你是覺得我沒吃過好東西,還是覺得所有團購的客人都好糊弄?”
趙雅的臉色變了。
她沒想到我能說得這麼專業。
但很快,她就恢複了那副囂張的嘴臉。
“少在這百度百科了,背幾句詞就當自己是美食家?”
“我說它是澳洲的就是澳洲的,你有本事拿去化驗啊!”
“沒本事就閉嘴吃你的,再鬧事我就叫保安把你扔出去!”