“這道菜,叫蒜蓉粉絲蒸扇貝.”
謝知微被他們炙熱的目光盯著,委實有點不好意思,便隨便扯了個話頭,
“扇貝肉洗淨,剔去雜質,吸幹水分,就算處理好了。你們幾個,去將粉絲用溫水泡軟後瀝幹水分,再搗些蒜泥來。”
他們有事幹,總算沒再盯著這邊看。
謝知微總算鬆了口氣。
那邊幾個,做蒜泥的人速度最快。
她拿了蒜泥,也開始處置。
一半蒜泥用溫油小火慢炸至金黃酥脆,散發出濃鬱焦香。
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