十五、新婚蜜月期尤要注意養精

《黃帝內經》裏說：“精者，身之本也”，這說明精是構成和維持生命活動的根本物質，要健康長壽，必須注意時時刻刻養精。年輕的新郎新娘們在充分享受了性的美好感受後，往往樂不思蜀，控製不住自己，以致恣情縱欲，而過多的性生活則會嚴重影響新婚期男女的身體健康，所以，在新婚蜜月期，既要享受性的歡樂，亦要注意養精，尤其是常吃一些能夠養精的食物和營養佳肴。

(一)宜常吃的養精食物

1．芝麻

亦稱胡麻，是傳統的滋養強壯品，《名醫別錄》列為上品，並稱“八穀之中，惟此為食。”據《神仙傳》記載：一位姓魯的婦女，雖年逾八旬，仍“甚少壯，日行三百裏，走及獐鹿”。究其養生之術，常年服食以黑芝麻為主做成的糕餅，是一主要原因。中醫養生學認為，黑芝麻長於補益肝腎，養血益氣，故能烏須黑發，強壯筋骨，補虛生肌，滋養五臟，對身體虛弱、須發早白、少血無力者均可作為輔助食品。

2．刀豆

味甘，性溫，功能益腎補元，若腎陰腰痛，可用刀豆子2粒，包於豬腰子內，外裹葉，燒熟食。

3．羊肉

羊肉性溫，能給人體帶來熱量。中醫說它是助元陽、補益精、療肺虛、益勞損之妙品，是一種良好的滋補強壯品。由於羊肉含的鈣質、鐵質高於豬、牛肉，所以吃羊肉對肺病，如肺結核、氣管炎、哮喘和貧血、產後氣血兩虛等一切虛寒症最為有益。冬季尤宜。

4．蛤士蟆油

此屬高級強壯滋補品，它是雌性蛤士蟆的幹燥輸卵管。它具有補腎益精，滋肺養陰的功效。對於體虛乏力、神經衰弱、精力不足、肺虛咳嗽及其他消耗性疾病，有很好的補益和治療效果。其一般吃法是：將蛤士蟆油3～6克，清水l碗，泡1夜，翌日加冰糖適量燉服，或與白木耳一起蒸服。但本品對於胃脘滿悶、食欲不振、痰多、苔厚膩者忌用。

5．蓮子

蓮子的壽命很長，可達千年之久。清代《本草備要》就提到它“落田野中者，百年不壞，人得食之，發黑不老。”蓮子被《神農本草經》列為上品，曆代許多本草著作均記述蓮子可延年益壽。常服本品，可補腎、健脾、養心，起到抗老的作用。如《壽世保元》的陽春白雪糕，以本品配白茯苓、淮山藥、糯米、陳倉米、白砂糖等，蒸熟做成糕，每日食用，最益老人。又如《太平聖惠方》載蓮子粉粥，每次取蓮子粉l5～20克，粳米或糯米100克煮粥，早晚食用，可以治精虧之症。

6．栗子

號稱“幹果之王”，是我國的特產、栗子含糖及澱粉62％～70％，蛋白質5．7％～l0．7％，脂肪2％～7．4％，此外，尚有胡蘿卜素、維生素B，、維生素B：、煙酸、維生素C等多種維生素。正因為如此，《名醫別錄》把栗子列為上品之藥，認為它有“益氣、厚腸胃、補腎氣”的作用，相傳，古時候有位老翁患腰酸腳痿弱病，令其到栗樹下，食栗數升，不久便能如常人一般行走。唐代八大家之一的蘇轍，晚年曾患了腰瘦腿軟的毛病，早晚都要吃一些生栗子，他還寄物抒懷，寫了一首讚栗詩：“老去自添腰腳病，山翁服栗舊傳方。客來為說晨興晚，三咽徐收白玉漿。”

若老年腎虧，小便頻數者，每El早晚各吃生栗子2枚，久之亦有療效。栗子是大眾化的補品，也是老年人的珍果，但一次吃得過多，“反致傷脾”、有“氣滯難消”的害處，故應少吃常服，方能達到健康延年的目的。

7．山藥

是一種很好的廉價補品，它內含黏液質、澱粉酶、膽堿、蛋白質、脂肪、維生素、糖類和礦物質等多種成分，其中的澱粉酶又稱消化素，能分解成蛋白質和糖類，故有滋補之效。山藥性味甘平，不寒不燥，《食用本草學》說它：“可以煮食，或做飯菜，或做點心，都很甘美”，可謂色、香、味三絕的補益佳品。曆代醫家曾盛讚它為“理虛之要藥”，“滋補藥中的上品”、並提倡“多服常服”。凡屬年老體弱之人，經常吃些山藥，對於身體是大有裨益的。山藥每服l0～30克、入煎、丸、散劑，煮山藥時，最好不用銅器和鐵器，大便燥結者不宜用。

8．桑椹

是桑樹的成熟果穗、性味甘寒、能滋陰、補血、安神、益壽，常服久服桑椹，能預防和治療動脈硬化、高血壓等老年病，調節免疫功能，延緩衰老。如桑椹與何首烏、女貞子等配伍，為首烏延壽丹，治療老年體衰、腰瘦膝軟、須發早白，具有延壽作用。此外，《備急千金要方》以黑熟桑椹水浸日曬，搽抹外用，可使黑發再生。《食鑒本草》載桑椹酒、補五臟、明耳目。每服15～30克，鮮者可用60克，但脾虛便糖者不宜服用。

9．核桃

又名胡桃，在我國有“長壽果”之稱。其義有二：一是說核桃樹本身壽命長，可連續存活和結果數百年之久；二是講其果肉營養豐富，於人有強腎補腦之功，令人長壽。古代俄羅斯人稱它為“大力士吃的食品”。《食療本草》記載，它能“通經脈、潤血脈、黑須發，常服肌肉細膩光潤”。近代名醫張錫純也指出：“胡桃為滋補肝、腎，強筋健骨之藥”。核桃仁的營養價值，較雞蛋或牛奶還高，其產熱量為瘦肉的2倍，含脂肪40％～50％，含蛋白質l5％左右，且含大量維生素E和磷脂。我國曆代醫家都認為核桃是一種很好的滋補食品，凡病後虛弱、營養不良、神經衰弱、便秘、動脈硬化者，每天吃幾個核桃有助於恢複健康。

10．蜂蜜

味道甜美、營養豐富，希臘人把蜂蜜稱為“天賜的禮物”，印度人視它為“使人愉快和保持青春的藥物”。《神農本草經》上讚譽蜂蜜能“安五臟、補不足、益氣補中、止痛解毒，除眾病，和百藥，久服強誌輕身，延年益壽”。事實上也的確是這樣，蜂蜜含果糖39％，葡萄糖34％，這兩種單糖均能直接供給熱量，補充體液，營養全身。心臟病，肝臟病、高血壓、動脈硬化和體質虛弱的人，長期食用蜂蜜，可以營養心肌、保護肝臟，降低血壓，防止血管硬化，達到減輕病情，增強體質的功效。

11．芡實

味甘澀，性平．功能補腎固精，對滑精、早泄有療效。如《本草綱目》中說：“止渴益腎，治小便不禁，遺精、白濁、帶下。”

12．豬腎

味甘澀、性平、功能補腎，用於腎虛腰痛，身麵浮腫，遺精，盜汗，老年性耳聾，豬腎也是治療老年人久瀉的較理想食品。可用豬腰子2個，切開，按l歲1粒的量，放香胡椒在豬腰子內，煨熟吃。

13．狗肉

味鹹、性溫，功能溫腎助陽，若體弱、腰痛、足冷、可食之。

14．雞肉

味甘、性溫，功能補精、添髓，適用於精虧之身體虛弱之人。

15．鴿肉

味鹹、性平，功能補腎益氣，若新婚房勞傷腎，可取白鴿1隻，枸杞子24克，黃精30克，燉或蒸煮食用。

16．雀肉

味甘、性溫，功能壯陽益精、暖腰膝，對早泄陽萎、性功能不全、不育症、女子陰冷有效。

17．麻雀蛋

味甘、性溫、功能補腎陽、益精血，適用於腎虛精虧之人。

18．海參

味鹹、性溫、功能補腎益精，為補養美食。

19．螃蟹

味鹹、性寒、功能益陰補髓，適用於腎虛精虧、腰膝酸軟之人。

(二)宜常吃的補精佳肴

1．黑芝麻粥

黑芝麻25克，加適量淘淨的大米，再加適量的水煮成粥。這種粥具有補肝腎、潤五臟的功效。常服黑芝麻粥，對於老年體衰眩暈、消瘦者，可起緩補的作用，療程一般在3個月以上；對於便燥、須發早白、產婦奶水不足等病，療程約半年左右。

2．山藥粥

山藥200克洗淨去皮，切成小塊。將糯米20G克淘淨，放人鍋內，添入750克水，用大火燒開；待米煮至半熟時，加入山藥塊，攪勻，煮熟，即可食用。山藥粥具有補。腎精、固腸胃、治脾泄等功效。主治腎虛遺精、脾虛泄瀉、慢性肝炎、糖尿病諸症，療程因人，因病而異，可服食到病愈為止。

3．雀兒藥粥

原料：麻雀5隻菟絲子30～45克，覆盆子10～15克，枸杞子20～30克，粳米63克，蔥白二莖，生薑3片，細鹽少許。

製作：先將菟絲子、覆盆子、枸杞子一起煎取藥汁，去藥渣；再將麻雀去毛及腸雜，洗淨用酒炒，然後與粳米、藥汁加適量水一並煮粥，將熟時，加入蔥白、生薑、細鹽，煮成稀粥服食。以3～5天為l個療程。

功能：補精血、益肝腎。

4．芡實茯苓粥

原料：芡實15克，茯苓l0克，大米適量製作：芡實、茯苓搗碎，加入適量水，煎至軟爛時再加入淘淨的大米，繼續煮爛成粥食用。每日分頓食用，連吃數日。

功能：益。腎補精，適用於新婚因房勞過度所致的精虧體弱。

5．蟲草全鴨

原料：主料：蟲草l0克，老公鴨1隻。調料：料酒、薑、蔥白、胡椒粉、精鹽、味精。

製法：①宰鴨去毛，去內臟，剁去腳爪，衝洗幹淨，在沸水鍋內略焯片刻，撈出用涼水洗淨。蟲草用溫水洗淨泥沙。薑、蔥洗淨切片切段。②將鴨頭順頸劈開，取8～10個蟲草放鴨頭內，用棉線纏緊，餘下蟲草同薑、蔥一起裝入鴨腹內，放人壇子中。注入清湯，加鹽、料酒、胡椒粉，用棉紙封嚴壇子口，上籠蒸熟。③出籠後揭去棉紙，揀去薑、蔥，加味精調好口味即成。

功能：本湯菜以名貴滋補中藥冬蟲夏草與老公鴨同用。能滋養肺腎虛損、補益命門之火。適於癆嗽痰血、遺精、陽萎、早泄等病人食用。健康人食之能健體強身。

6．枸杞燉牛肉

原料：主料：牛腿肉250克，淮山藥10克，枸杞20克，桂圓肉6克。調料：料酒、精鹽、味精、蔥段、薑片、生油。

製法：①將淮山藥、枸杞、龍眼肉洗淨、放人盅內。②將牛肉放人沸水鍋中氽約3分鐘撈起，洗後切成直徑約4厘米的肉片。鐵鍋燒熱，下花生油，倒入牛肉片爆炒，烹料酒，炒勻後放進盅內，薑、蔥放在上麵。③白開水、鹽、料酒共倒入盅內，隔水蒸2小時，至牛肉軟爛取出，去掉薑、蔥，加入味精即成。

功能：牛肉性味甘平，具補脾胃、益氣血、強筋骨之功。枸杞子能滋肝明目、益精補血。山藥能補中益氣，健脾益胃。桂圓肉能益心脾，補氣血。藥食同用，具有補腎益精、益氣養血、補肝明目之功效。適於肝腎不足、氣血虛弱而視物模糊、腰膝酸軟等患者食用，健康人食之能益脾、強筋、明目。

7．豬肉枸杞湯

原料：主料：豬瘦肉250克，枸杞子15克。調料：精鹽、蔥、薑、料酒、胡椒粉、豬油、肉湯。

製法：①將枸杞子去雜洗淨，蔥切段，薑切片。豬肉洗淨切絲。②鍋中豬油燒熱，放入肉絲、蔥、薑、料酒、鹽煸炒，注入清水，放入枸杞子煮至肉熟爛。用鹽、胡椒粉調味即成。

功能：此湯用豬肉配寧夏名貴枸杞子而成。枸杞子性味甘平，內含多種維生素以及胡蘿b素，能滋陰補血、益精明目。現代醫學認為它具有保護肝臟、降低血糖、降低膽固醇的作用。《食療本草》稱之：“堅筋骨、耐老去虛勞，補精氣”。《藥性本草》講“補精氣諸不足，易顏色變白，明目安神，令人長壽”。此湯屬滋補強壯的菜肴，常食可治療肝腎不足，精血虧虛的病證。尤其對老年人最為適宜，長服可延年益壽。並可以治療消渴等病。

8．黃魚燴魚肚

原料：主料：黃魚肉200克，幹黃魚肚l00克，熟火腿末lo克，熟豬肥膘25克。調料：料酒、精鹽、味精、蔥末、豆油、豬油、肉湯。

製法：①將黃魚肉洗淨，斜刀切成長5厘米，寬2厘米的片。豬肥膘切成指甲大小的片。②鍋中下豆油燒至五成熱，放入幹黃魚肚，發好約2分鐘撈起能折斷即可。在冷水中浸至回軟，再用沸水焯一下，撈出洗淨，切為5厘米長，3厘米寬的塊。③炒鍋內下豬油，放入魚片爆一下，加蔥、料酒、肉湯，再把魚肚，肥膘倒入，加鹽煮沸，撇去浮沫，放人味精，淋上豬油，盛入湯盆，撒上火腿末、蔥末即成。

功能：黃魚、魚肚實為一物二品，黃魚具有補胃開氣、填精的作用。魚肚具有大補元氣，調理氣血，並有熄風、止血、抗癌的作用。兩物合用，藥用價值與營養價值很高。常用於消化性潰瘍，肺結核、腎結核、再生障礙性貧血。亦可用於。腎虛遺精、產後風痙、崩漏及癌腫等疾患。

9．金櫻子膏

原料：金櫻子l00克蜂蜜200克

製作：先將金櫻子洗淨，加水煮熬，2小時出湯後，再加水煮，如此4次，榨汁。將4次湯合，繼續煮熬蒸發，由稀轉濃，加入蜂蜜攪拌均勻，冷卻後，去上沫即可。每次食10克至l5克，每日2次，白開水調服。

功能：補腎固精，適用於新婚房事過度，所致腎虛之早泄、滑精。

10．枸杞牛鞭

原料：牛鞭1具，構杞子30克，雞腿l隻，黃酒適量，大蔥適量，食鹽適量，生薑適量。

製作：將鮮牛鞭用熱水煮至柔嫩取出，順尿道對剖成兩片，除掉筋膜，刮洗幹淨，改刀成魚鰓形；雞腿、蔥薑、黃酒與改刀後的牛鞭一同放在小火上煨製；枸杞子撿出雜質，洗淨，用適量酒浸泡；鍋置火上，加入雞湯、枸杞、黃酒、蔥薑、食鹽、味精等調料，燒開撇去浮沫，再將煨製好的牛鞭放入，燒製l5～20分鐘，勾芡，淋少許香油出鍋佐餐食用。

功效：補腎助陽、益精添精。

按語：牛鞭為牛科動物雄性黃牛或水牛的外生殖器(陰莖和睾丸)，味甘，性溫，功效補腎壯陽，主要用於“丈夫陽萎不起。”

枸杞子，平補腎之陰陽，《醫鑒》謂其“滋陰，不致陰衰。興陽，常使陽舉。”古代醫彥亦雲：“去家千裏，勿食蘿摩枸杞。此則言強陽道，滋陰氣疾速也。”據研究，枸杞子的水提取物，有擬膽堿樣作用。

雞腿肉之功效，溫中補氣，“添精補髓，助陽氣，暖小腸，止泄精，補水氣。”(《日華子本草》)。

觀全方，補腎壯陽，益精添髓，陰陽兩補，可提高性功能，對人體作用迅速而持久，服1～2次即可顯效、陰陽兩虛，陽虛為主的陽萎、早泄者皆可服食。

年輕體壯，陰盛、火旺者忌食。

(三)宜食的補精藥物

1．枸杞子

本品甘平，能養陰補血，益精明目，久服延年益壽。現代藥理研究證明，枸杞子有抗脂肪肝，擬膽堿樣作用；枸杞樹根皮煎劑有降血糖作用；對惡性腫瘤患者，能提高其巨噬細胞吞噬率及T淋巴細胞轉化率，具有調節免疫功能的作用。臨床多用於老年性疾病及虛損性疾病。對枸杞子有延壽作用的認識由來已久，在殷代的甲骨文《詩經》、《山海經》中均有記載。曆代《本草》還述及其有明顯增強人體性功能的作用，故民間有“去家千裏，勿食枸杞”之說。每服6～18克，可煮粥、嚼服，但外感邪氣、脾虛夾濕者忌服。

2．白芍

本品苦酸、平、功能養血斂陰、柔肝止痛、平肝陽、延年益壽。現代研究證實白芍含有芍藥苷、具有擴張冠狀動脈、止痛、降壓等作用，適用於老年常見的冠心病、心絞痛、高血壓等病症，與當歸、川芎、熟地黃相配，適用於血虛陰虧而致的月經不調、崩中漏下，帶下、消渴等病證。每服6～30克，但虛寒泄瀉者忌用。

3．山茱萸

本品補肝腎、澀精氣、固虛脫、強力長年，是中醫長壽植物藥。近代研究證明，山茱萸有對抗化療、放療不良反應、提高機體免疫功能的作用，被視為抗老延壽中藥。如《扶壽精方》的草還丹，以山茱萸，破故紙、當歸、麝香為蜜丸，有益元陽、補元氣、固元精、壯元神的效果。每服10～30克，可入煎、丸、散劑、亦可浸酒、熬粥服用，但命門火旺及素有濕熱者忌用。

4．熟地黃

為玄參科植物地黃的根莖經加工蒸曬而成。功能滋腎、補血、延年。此藥曆來被視為中醫抗衰老延壽的重要植物藥。精是人體生命活動的物質基礎，衰老是精虧所致，熟地黃填精滋陰，故可卻病延年。可用於多種老年病的預防和治療，如冠心病、動脈硬化症、糖尿病、腦血管病、肝硬化、腎功能不全等。如熟地黃、天冬為末，煉蜜為丸，名天地丸，久服白發變黑、齒落更生，延年益壽。凡老年男子多陰虛，宜用熟地黃。每服10～30克，可人丸、湯、膏劑，並可浸酒。但本品滋膩，凡脾胃虛弱，腹脹便溏及痰多、氣滯者慎用。

5．烏骨雞

又叫烏雞，為滋補強壯之品。若與絲瓜、雞內金共煮湯，加鹽和調料食用，可用於血虛經閉的調治；若在烏雞腹內放人當歸、熟地、白芍、知母、地骨皮，並用線縫好，煮熟後去藥食肉，可治療陰血不足所致的月經不調，潮熱，盜汗等症；亦可和冬蟲夏草，淮山藥共煮湯用，可治虛勞。此外，本品可補腎益肝，用於肝腎陽虛所致的遺精、白濁、帶下，月經不調等症。

(四)宜食的中成藥

1．活力寶

組成：冬蟲夏草，人參，淫羊藿各適量，烏雞l隻。

用法：將上藥及烏雞加水燉服，早晚各服l次，服湯食肉。功能：補精髓、益氣血。

2．腎氣丸

組成：羊腎(炙)2具，細辛、桂心、牡丹皮各62克，石斛、蓯蓉、幹地黃、黃芪各125克，狗脊、人參、澤瀉、幹薑、山茱萸、附子、薯蕷各31克，茯苓l56克，麥冬94克，大棗i00枚(取膏和丸)。．用法：上藥加蜜少許為丸，如梧桐子大。l日2次，每次20丸，逐漸加至30丸。忌豬肉、生冷、油炸物及胡荽、蕪荑。

功能：補陰益陽、填精。

3．加味益精壯陽丸

組成：熟地黃、山萸肉、山藥、枸杞各15克，茯苓、肉蓯蓉、鎖陽、巴戟天、白人參、炒棗仁、菟絲子各l2克，淫羊藿葉30克，天冬、甘草各9克，鹿茸6克。

用法：上藥共為細末，煉蜜為丸，每丸重9克。每日3次，每次I丸，白開水送下。服藥期間忌食腥冷之物。

功能：滋陰壯陽。

4．鹿角丸

組成：鹿角、石斛、山藥、人參、防風、白馬莖、幹地黃、菟絲子、蛇床子各47克，杜仲、澤瀉、山茱萸、赤石脂、幹薑各31克，牛膝、五味子、巴戟天各67克，肉蓯蓉32克，遠誌、石龍芮各1克，天雄l6克。

用法：上藥搗籮為末，煉蜜為丸，如梧桐子大。每次30丸，空腹溫酒送服。

功能：補諸虛、益精血。

5．石斛丸

組成：石斛、牛膝、山茱萸、續斷、沉香、肉蓯蓉、鐘乳、肉桂、熟地黃、白茯苓、澤瀉、黃芪、菟絲子、蛇床子、山萸肉、附子、鹿茸、巴戟天、杜仲、補骨脂各31克。

用法：上20味藥，同為細末，煉蜜為丸，如梧桐子大。每次20～30丸，空腹溫酒或鹽湯送服。功能：滋補肝腎、補精益髓。

6．養心滋腎丸

組成：人參、芡實、遠誌(甘草水泡)、當歸(酒洗)、蓮蕊、柏子仁(炒去油)、五味子、白茯神(去皮木)、蓮肉(去心皮)、煆牡蠣各31克，酸棗仁(炒)、天冬、熟地黃麥冬、知母(去毛酒炒)、生地黃(酒洗)、黃柏(去皮鹽水炒)各62克，石菖蒲19克，白芍(鹽酒炒)47克，淮山藥(炒)94克。

用法：上藥共為細末，煉蜜為丸，如梧桐子大。每次服70丸，空腹鹽湯下。

功能：固腎澀精。

7．固精丸

組成：補骨脂(炒末)16克，蓮子心(末)、安息香各0．3克，丹砂(研)、沉香、山茱萸、礬蝴蝶(枯如粉)各16克。

用法：將安息香湯化為水，和補骨脂、蓮子心用無灰酒l升熬膏，餘4味細研勻，與前膏和丸，如梧桐子大。每服10丸，空腹煎桃仁酒送服。功能：補虛固精8．安神定誌丸

組成：茯神、茯苓、人參、遠誌各31克，石菖蒲、龍齒各16克。

用法：上六味共為細末，煉蜜為丸，如梧桐子大，朱砂為衣，每服6克，每日2～3次，溫開水送下。

功能：鎮神固精。

9．天王補心丸

組成：生地黃l25克，五味子、天冬、麥冬、當歸、柏子仁、酸棗仁各31克，人參、玄參、丹參、茯苓、遠誌、桔梗各l6克。

用法：上藥共為細末，煉蜜為丸，朱砂為衣，每服9克，溫開水送下。

功能：滋陰養血益精。

10．桂心散

組成：桂心、白芍藥各31克，龍骨、牡蠣粉各47克，炙甘草16克。

用法：以上諸藥，搗籮為散。每服9克，以水l中盞，入生薑3片，棗3枚，煎至6／10，去渣，食前溫服，每日2次。

功能：固腎澀精。

11．苓術菟絲煎

組成：白茯苓、白術(米泔水洗炒)、蓮肉(去心)各125克，五味子(酒蒸)、山藥(炒)各62克，杜仲(酒炒)94克、炙甘草16克，菟絲子313克，(如氣虛不攝，加人參94克)。

用法：菟絲子以水淘淨入陳醋浸l日，文火煮極爛，搗為餅，焙幹為末，菟絲子與其他藥末用陳醋煮糊為末，如梧桐子大，空腹白湯或酒下，每次百餘丸。

功能：益腎澀精。