一一　灶頭

園門裏的一間是慶叔的工作場，東邊一間是他睡覺的地方，隔著一個狹長的天井，前麵便是灶頭了。灶頭間是統間，可是有三間的大，東頭一座三眼灶，西頭照樣也有，但是現在隻有基地，不曾造灶，因為那裏本來是興立兩房公用，立房出了《白光》裏的主人公以後，不思議的全家母子孫四人都分別漂泊在外，一直沒有使用，所以便借來堆積煮飯的稻草了。各地的灶的異同，我有點說不清楚，汪輝祖在《善俗書》中勸湖南寧遠縣人用紹興式