餃子

從前過舊曆年，北方家家必要包吃，這是幾乎全國皆知的。幾十年來我搜羅到北方各處關於餃子的諺語民謠等等，有五百多條，可惜我所記錄的那一本冊子，沒有帶出，茲就記憶所及，寫出幾條來：

好吃不過餃子，自在不過倒著。（按：“倒”上聲，睡臥也）

餃子兩頭尖，吃了便成仙。

白麵為皮肉做餡，給個神仙他不換。

頭伏餃子二伏麵，三伏烙餅炒雞蛋。

錢在包，要吃餃子就燒刀。

白麵為皮肉為餡，勝他玉液金波宴。

小孩