果盤

予性不嗜水果，而酷愛供之。花瓶金魚缸畔，隨供一盤，每覺顏色調和，映帶生姿。其初，夏日供桃李，冬日供橘柚，各求一律。後觀學生作西洋畫，填鴨鱖魚，蘿卜白菜，無不可供寫生，予乃習其章法而供之。嘗以杏黃彩龍大瓷盤，置天津大蘿卜，斜剖之，翠皮而紅瓤，置外向。其後置三雪梨，留蒂，上堆東北蘋果二，紅翠白三色潤澤如玉，大於酒碗，尖端斜披玫瑰紫葡萄一串。水果空隙處，用指大北平紅皮小蘿卜，洗淨使無纖塵，隨意砌之