掌櫃的說法與他們了解到的大致相同，但蘇黎依舊想問點不知道的，“你們酒樓的飯菜都是後廚統一配置的嗎？從做好到送進包廂有幾個人接手？”
掌櫃一聽這話便渾身打顫，“回蘇寺直，這酒樓的飯菜都是後廚做的，從做好到送進包廂，隻經廚子和夥計的手，不過廚子可不知道先送進哪桌？都是哪個夥計先搶到，便送去他負責的客人那兒。”
酒店每次忙碌的時候，那後廚跟打架也沒什麼區別，廚子跟夥計各吵各的，
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