李鴻章所辦洋務，綜其大綱，不出二端：一曰軍事，如購船、購械、造船、造械、築炮台、繕船塢等是也；二曰商務，如鐵路、招商局、織布局、電報局、開平煤礦、漠河金礦等是也。其間有興學堂派學生遊學外國之事，大率皆為兵事起見，否則以供文涉翻譯之用者也。李鴻章所見西人之長技，如是而已。
“洋務”二字，不成其為名詞也。雖然，名從主人，為李鴻章傳，則不得不以“洋務”二字總括其中世二十餘年之事業
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