海軍陸戰隊的廚房在屋頂上；建築師的最新發現是氣味向上飄。它原本是一個全電廚房，這也是最近建築師的信條。但這並不是亨利的信條，廚師中的廚師。亨利是普羅旺斯人，用電做飯，我的天哪，太可怕了，太可怕了！如果上帝想讓我們用閃電做飯，他就不會發明火了。所以亨利有他的爐子和火盆。就這樣，在淩晨三點，從堆起來的爐火裏發出柔和的光芒，充滿了巨大的白色房間。房間裏燈火通明，是：銅、銀和琺琅。(不是鋁。一提到
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