從朱嬸的攤子離開,田小荷算了算這幾日麵粉和餡料的消耗。按照這幾天的經驗看,一斤雜糧麵大概能烙五到六張餅,白麵也會相應的消耗。而豬油渣雖然是好東西,可產量太低了,像這回她買了五斤多的豬油,但煸出來的豬油渣最多也就能包兩天的餡,她還是得想個其他的餡料。
田小荷去逛了幾個肉攤子,發現賣的多的最多的就是豬肉,牛肉和雞肉。豬肉大概三十文一斤,牛肉更貴得四十問,這都太貴了,成本可合不上。
至於雞肉,
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