量夠大、價格夠便宜、不在乎質量。趙紅博在降低標準。他之前眼高手低,看不上一家一家散貨,現在周國棟不鳥他、沈萬宏給他斷奶、劉長河體量太小,他隻能從批發商裏矮子裏拔高個。
幾天後,王大春給我聯絡,說趙紅博跟孫姓供應商談崩了。我回了個“知道了”,沒再多問,走出後門點了根煙。現在安慶街整條街都知道趙紅博的餐廳在走下坡,他找的供應商越換越小,價格越壓越低,菜的分量和鮮度也在肉眼可見地下滑——下午
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