第137章

然後取一塊油酥劑子，放在水油皮中央，像包包子一樣，用虎口小心翼翼地將水油皮邊緣慢慢收攏、捏緊，確保油酥被完全包裹在內，沒有一絲縫隙。

這還隻是第一步。

接下來便是考驗耐心與技巧的“開酥”。

她將包好油酥的麵團收口朝上，輕輕按扁，再用擀麵杖從中間向兩頭，力道均勻地擀開，成長長的舌狀。

然後，她用手自下而上，輕柔地將麵皮卷起，卷成一個緊實的小卷。

所有劑子都如此操作一遍後，她蓋上濕布，讓麵