第95章

鍋裏水開上汽，把墊著苞米葉的菜團子整齊地碼在蒸屜裏，因為是半燙麵，餡也是熟的，所以不用蒸太長時間。

趁著蒸菜團子的功夫，李衛鋼把蝲蛄過水衝洗了幾遍，把院子裏的大石頭臼子刷洗出來。

蝲蛄去掉蝦頭和蝦線，把蝦腦也就是常說的蝦黃單獨留出來，剩下的蝦身倒在大石頭臼子裏搗碎，搗碎後倒在盆裏，倒上清水攪勻。

另一個盆裏鋪上紗布，把蝲蛄汁折過去，收緊紗布把蝲蛄殼過濾出來。

山下勞動的知青們拖著疲憊的身