就我而言,這次去天津有兩大勝事,一是吃沙窩蘿卜,二是看楊柳青年畫。吃海鮮倒在其次,吃海鮮的地方多矣,不能說天津海鮮不好,也不能說天津海鮮最好。但說到蘿卜,天津的沙窩蘿卜最好,楊柳青年畫更不必說。可以說是津門二絕。
天下到底有多少種蘿卜?不好說,胡蘿卜和黃蘿卜不算在內,隻說白蘿卜就有很多種,天津的沙窩蘿卜屬白蘿卜的一種,但顏色沉綠,一根蘿卜倒隻有三分之一是白的,切開,心兒也是綠的,好
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