找到第一份在Justice的工作後,我認為時間太少,因為每周隻有三個下午的上班時間,就去全美連鎖中式快餐店中國中餐館(Panda Express)應聘成為廚房 “大廚”。做從未試過的事,感覺非常新奇。這工作讓我感覺新鮮,很有挑戰性。原來的幾十年,讀書教書,一直呆在象牙塔裏,都呆成傻子了,頭腦沒怎麼發達,倒把四肢弄得很弱,手無縛雞之力,而現在這份工作是技術活、體力活,既學藝又鍛
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