每家兩斤肉,如果要豬下水可以給五斤,自從孫美英、李美鳳等人學會了如何做出好吃的豬下水,他們就選擇了豬下水,畢竟多了三斤肉呢。有了豬肉,配合澱粉白蘿卜製作成丸子一炸就是一道大菜,豬肉燉粉條也是年夜飯必不可少的大菜。
臘月二十,在河裏冰最厚的時候,餘不元和程樹青各帶一隊人前往河中冬捕。這是明麵上不允許的,但臨近過年上麵睜一隻眼閉一隻眼,臘月二十這一天允許人們捕魚以豐富年夜飯的飯桌。
冬捕的
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