客居北京沙灘,靠故宮後門,有一段時間堅持利用星期天去白石橋的北圖讀書,騎自行車總要經過新街口。那是個很熱鬧的老式丁字路口,坐東朝西有一家裝璜極樸素的新川麵館,以售四川風味的擔擔麵為主,漲價後也隻三塊錢一碗。所以生意興隆,座無虛席,還有去晚的顧客手托海碗站著吃的。站著,等於在給店主做廣告,但也另有一番滋味與風度。我第一次吃,咂咂嘴,覺得很正宗。以後每路過,總想進去擠在人群裏吃一碗。
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