為了張奶奶這頓至關重要的家宴,林椒提前兩天就開始準備。她不僅動用了【家常宴席菜譜】裏的知識,還結合了張奶奶準備的食材一隻小公雞、一條肥鯉魚、一塊五花肉、以及各類時蔬和當下時令,精心設計了一份既體麵又實惠的菜單:
主菜硬菜:紅燒小公雞色澤紅亮,寓意大吉大利,糖醋鯉魚造型優美,寓意鯉魚躍龍門。
葷素搭配:回鍋肉香辣下飯,家常豆腐軟嫩鮮香。
素菜與湯:蒜蓉炒青菜,西紅柿雞蛋湯。
這份菜單兼顧
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