按照傳統風水學的觀點來看,廚房應朝向東方或東南方,是為大吉。這一說法是由五行觀念而來的。東為木,東南為水,廚房用火、用水,燃木可以生火,水可以潤木,都是相生的關係,是木火通明之格局,給人很順的感覺,能培養出健康、和睦、勤勉的一家人。
從實用性的角度看,我國北方冬季常刮西北風,將廚房設置在東方或東南方向,可以配合風向,便利起火燒柴。現在雖然不需起火燒柴,但西北風一來,即可把廚房的各
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