許多人都記得弗利穀多的名字,他的鋪子可以說是解決饑餓,救濟貧窮的廟堂。王政複辟最初十二年間住過拉丁區的大學生,很少不是弗利穀多的老主顧。晚飯一共三道菜,加上一壺葡萄酒或者一瓶啤酒,定價十八銅子,多付四個銅子就能有整瓶的酒。同行的招貼上印著“麵包盡量”幾個大字,就是說不怕客人“過量”;這種營業方針使那位照顧青年的老板不曾發大財。好些顯赫的要人都經過弗利穀多哺育。在索蓬納廣場和黎希留新街
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