不要忽視技術的力量

據說滿族人不吃狗肉是因為狗救過滿族人的祖先——努爾哈赤。但黃土高原上的一些漢族人也不吃狗肉，這是為什麼呢？當地人說狗肉不好吃，於是從來不吃。他們也不愛吃魚。為什麼？問題就出在吃的“技術”上。原來此地人弄到魚，直接把魚放在白開水裏煮，有的還放在小米粥裏煮（而且煮時連魚肚子也不削開）。原來這裏的人不吃魚和狗肉不僅是由於一種積習，更主要的是因為吃法不高明。

對於每一個人來說，做事掌握