第二道菜是一道豬骨烏雞湯，一隻宰殺好的烏雞，放入開水中稍去血水，加入薑片料酒去腥，然後放入砂鍋之中，在加入一根豬腿骨，在加入十幾味中藥，大火燒開之後，小火慢燉。
“這一道菜又是什麼？”安琪拉仿佛有問不完的問題一樣。
“這叫做豬骨烏雞湯，裏麵加入有滋補養髓的藥材，文火慢燉兩個小時，能對安妮壞死的骨髓組織，起到保護的做用。”葉皓軒道。
“兩個小時，為什麼要燉這麼久？”安琪拉不解的問。
“
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