虎骨酒的炮製,可以說是十分麻煩和複雜。
不是想象中的那樣把老虎骨頭丟進去,然後加酒,加藥材就行的。
炮製虎骨酒,第一步是要處理虎骨。
虎骨酒用老虎骨頭就可以,但是效果最好的則是四肢的脛骨。
在炮製前,需要清理幹淨虎骨上的油脂和腥味。
周庭取出老虎四肢的脛骨,然後用鋸子鋸成短段,然後直接取出了大鐵鍋架在小院中。
從廚房取出幾瓶香油,直接倒入大鐵鍋中。
看著周庭這種操作,一旁的鄧順整個人傻
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