茶和可可、咖啡並稱為世界三大無酒精飲料，其中茶是起源於我國的飲料。現在喝茶的人很多，配備好茶具，沏好茶，悠閑地坐在沙發上品嘗滋潤身心的茶水，是一件非常愜意的事情。現在茶葉的種類也有很多，比如普洱、信陽毛尖、鐵觀音等，而且要求高的人在泡茶時還會嚴格遵守泡茶的流程。
唐代在茶葉曆史上是一個承前啟後的朝代，在它之前，人們喝茶大部分是粗放式的豪飲，有的人是為了解渴，一喝就喝很多；有的
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