端茶的音樂

何不從柴米油鹽醬醋茶裏，安住我們紛雜的亂心？

現在的年輕人，所受的教育都具有中上的水準，知識學問豐富，但是一提到家務、家事，往往退避三舍。掃個地，連拿掃把也不懂其中的巧妙；端個茶，茶色的濃淡溫冷也不知，甚至送茶的禮儀也不如法。每當客人來的時候，我的年輕的徒弟總替我端茶待客，不僅茶碗的蓋子沒有蓋緊，走路也不懂得快慢適中，遠遠地就聽到茶盤和茶杯、茶杯和茶蓋相碰的聲音。通常我都會輕輕地對他說