由於謝無咎前期的大力宣傳,現在整個京城都知道有個飯館可以把送上門,隻需要支付一點跑路費。
有極大一部分人由於好奇,點過之後,立刻被其方便的服務給震驚到了。
飯館單量暴增,原有的幾個大廚飯勺子都要掄冒煙了。
但謝無咎每招來一個大廚,都會被對麵的楚懷瑾高價挖走。
二狗擔憂地說:
“公子,怎麼辦啊,現在點外賣的人那麼多,大廚根本忙活不過來,又找不到人,再過幾天人更多,出餐會更不及時的。”
謝無咎則絲毫不慌,仿佛一切都在他的預料內,吊兒郎當地把腳搭在板凳上,一副二世祖的模樣。
“沒事,公子我自有對策,你去給大廚們說這幾天辛苦點,工錢三倍,以後不會這麼忙了。”
二狗點了點頭,突然看到門口的兩人,趕忙叫了聲:“夫人好。”
夫人?
謝無咎一躍而起,正好對上江梨辭含著笑意的目光。
荷香看著一個接一個的外賣員從店裏跑出去,興奮地說道:
“小姐,姑爺這招真行啊,這短短幾天就有這麼多人點餐了!”
謝無咎邀功似的湊在江梨辭麵前,“怎麼樣,夫君我厲害吧?”
江梨辭一臉無奈地推開他,坐了下來,一邊翻著賬本,一邊說道:
“就目前來看趨勢確實不錯,但眼光放長遠了瞧。”
江梨辭頓了頓,繼續道:
“首先是咱們廚房人手不夠,到午時高峰期根本來不及做,其次是現在之所以人這麼多,都是因為之前沒有送外賣這個服務,所以覺得新穎,點的人也就比較多。”
“但是咱家的飯就那麼幾種,他們如果吃膩了,就不會再點了,到時候賺的甚至沒有現在賠的多。”
聽到江梨辭的分析後,謝無咎麵露難色,一臉可憐兮兮地說:
“那咋辦啊,那我豈不是要給楚懷瑾那小子做半年小弟了?”
江梨辭就看著謝無咎在那裝。
“行了,夫君自然不單單計劃隻有這麼個點子,不然也不會到現在都在大量招外賣員了。”
“更何況,大廚一個一個被楚懷瑾挖走,你完全不著急,說明你一開始就不打算另招人,招聘完全是打著坑楚懷瑾的目的去的。”
見被戳中了心思,謝無咎也不惱,反而豎起大拇指道:“不愧是京城第一才女,果然有才!”
江梨辭沒理會他拍馬屁,提醒道:“夫君還是抓緊點開始吧,離約定期限隻剩二十多天了。”
謝無咎聽話地點了點頭,目送江梨辭坐上馬車。
依依不舍地看江梨辭離開後,謝無咎轉身進屋上了二樓最大的房間。
這已經是他約見的第四波飯店老板了,眾人見他進來,皆板著個一張臉。
畢竟謝無咎這弄得梨團外賣,大大影響到了他們的生意。
原本以為隻是謝無咎和楚懷瑾之間的對決,沒想到竟然參連到了全城,這讓誰家老板心情能好。
謝無咎一落座,便腆著個臉問道:“各位老板也看見了,我家生意這幾天好到不行了。”
京城東邊楊記餛飩店老板猛的一拍桌,“如果謝二公子叫我們來就是為了炫耀生意好的話,那恕楊某不奉陪了。”
言罷,楊老板起身就要離開。
謝無咎趕緊把他按在位置上,道:“你誤會啦,我是來跟你們談生意的。”
“談生意,我們飯館之間都是競爭關係,有什麼生意可談?”城西賣糕點的王老板疑惑道。
謝無咎伸出食指,左右擺道:“非也非也,不是我家飯館要和你們合作,而是梨團外賣需要你們的加盟。”
加盟?
眾人來了興趣,原本按耐不住想走的人也都坐了回來。
在打架不解的目光下,謝無咎緩緩解釋道:
“加盟梨團外賣,就是說你們的飯店也可以實施外賣服務,免費任用我們梨團外賣的人員去取餐送餐。”
這麼一說,眾人都有些躍躍欲試,畢竟他們可是直觀地看到了梨團外賣帶來的生意量。
但還是有些人心懷警惕,例如城南賣拉麵的呂老板。
“謝二公子,咱們畢竟是競爭對手,你會有這麼好心免費分享梨團外賣給我們?”
謝無咎“嘿嘿”一笑,也不藏著掖著,直接道:
“呂老板果然聰明,我這梨團外賣確實可以免費分享給大家用,但我要抽取一點五成的利潤,不知大家意向如何呢?”
一點五成......
大家猶豫了起來,更有甚者立刻從懷裏掏出計算盤吧啦吧啦算了起來。
謝無咎也不急,等了好一會後,便聽到楊記餛飩店老板率先開口道:“可以,我楊記餛飩店加盟!”
隻有有人帶頭,其餘人就紛紛加入了起來,生怕落下自己。
“加我一個!”
“還有我!”
“......”
謝無咎拿出登記簿,手忙腳亂道:“別急別急,都可以加盟,咱們一個一個來。”
......
謝無咎花了兩天的時間把整個京城所有拍得上名的飯館都約了一遍,幾乎是所有店都願意加盟。
甚至有些被落下的小店鋪自己找上門來,希望可以加盟,謝無咎欣然同意。
隨後謝無咎熬了幾個大夜,把外賣員和不同片區的飯店匹配了起來。
並繪製出了每個地區獨屬的飯店名,省的點得飯店過遠耽誤了時間且造成口味不佳。
除此之外,謝無咎還宣布每家每戶都可以在登記過後點一次極低價格的飯,並時不時會贈送優惠卷,可以給點過的飯店和外賣員打分。
每半個月有專人會換一次飯店評分榜,而外賣員的綜合分則跟月工錢掛鉤。
按謝無咎這麼一弄,整個京城都刮起了點外賣的風氣。
不論什麼時候,都可以看到穿著黃色工服的外賣員在送外賣。
幾乎大部分飯店的營業額都翻了幾倍,雖然有點肉疼要分給謝無咎一點五成,但還是看在生意火爆的份上接受了。
唯獨有一家飯館營業額大大減少,甚至開始入不敷出,那就是楚懷瑾的飯店。
畢竟他高薪挖了好多謝無咎找的大廚,本以為他會就此倒閉,沒想到竟然弄起了什麼加盟。
謝無咎聯係了那麼多飯店,單單漏了他。
這明擺著就是針對他,謝無咎的做法簡直就是惡意競爭!
但偏偏他爹給他嚇了最後通牒,不論是用什麼辦法,就算讓他跪下求謝無咎,都得讓楚式飯館加盟梨團外賣。
楚懷瑾恨不得扇死曾經的自己,幹嘛嘴賤要說江梨辭,還大放厥詞,這下好了,徹底完蛋了。
謝無咎和楚懷瑾的約定之日悄然而至,街上圍了不少的人看熱鬧,其中就包括江晚寧。